Basboussa à la noix de coco

- 13h13 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

• 1 verre de noix de coco rappé
• 1 verre de semoule moyenne
• 1 verre de lait
• 1 verre de huile
• 1 verre de sucre fin
• 2 oeufs
• 1 verre de farine
• 1 c.à.c. de levure chimique
• 1 c.à.s. d’eau de fleur d’oranger

Sirop

• 3 tasses d’eau
• 1 1/2 tasse de sucre fin
• 5 tranches de citron
• Cannelle

Mélanger l’huile, le lait, les oeufs et le sucre fin dans un saladier. Mélanger séparrement la farine, la semoule, la noix de coco, la levure et l’eau de fleur d’oranger. Mélanger les deux préparations ensemble et les mettre au four dans une moule préalablement huillée.

Mélanger 3 tasses d’eau, 1 1/2 tasse de sucre fin et la cannelle et faire cuire à feu doux pendant 15 minutes afin d’obtenir le sirop.

Une fois la basboussa dorée, l’arroser de sirop et décorer de quelques rondelles de citron et de noix de coco en poudre. Laisser refroidir avant de découper.

  • Chamia

    • 1 verre et demi de semoule moyenne • 1/2 Verres de noix de coco rapée • 1 paquet de levure chimique • 1 verre de lait • 1 verre de beurre fondu • 1 verre de sucre fin • 2 oeufs • 1 sachet de sucre (…)

  • Carrés au chocolat et noix de coco

    • 1 1/2 verre de lait • 1 1/2 verre de sucre en poudre • 1 1/2 verre d'huile • 300 g de farine • 1 sachet de sucre vanillé • 1 sachet de levure chimique • Chocolat noir • Noix de coco rapée

  • Gateaux à la semoule

    • 6 oeufs • 1/2 verre de sucre • 2 verres de semoule fine • 1 paquet de levure chimique • 1 zeste d'orange • 1 verre de noix de coco rapée • 200 gr de beurre ou 1/2 verre d'huile Sirop • 1 verre de (…)

  • Ghribas à la noix de coco

    • 500g de noix de coco rapée • 200g de semoule • 350g de sucre glace • Zeste d'un citron • 5 oeufs • 1/2 verre à thé d'huile • 1/2 verre à thé de beurre fondu • 1 sachet de levure chimique

  • Biscuits à la noix de coco

    • 250g de margarine • 1 verre à thé d'huile • 3 oeufs • 2 verres à thé noix de coco rapée • 1 et ½ verre de sucre semoule • 1 c.à.c. de levure chimique • Farine selon le mélange Décoration • 1 verre (…)